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4月是柑橘果實補鈣最佳時期:防裂防浮皮,千萬不要錯過了!!
作者:益稷    發布于:2019-04-19 15:45:47    文字:【】【】【

以前種柑橘,大家對鈣元素的認識沒有特別深刻,在膨果期使用一些就行了。近年來,隨著“高糖、薄皮、高品質”鮮食新品種的擴種,人們對于果實品質和外觀的要求越來越高。

砂糖橘、沃柑、茂谷柑都是越漂亮價越高。但是偏偏這些品種都是難伺候的主,管理不好就著色差、浮皮果、裂果嚴重,買不上價錢。很多種植者想不通,為什么我該施肥該打藥時都勤勤懇懇,最后果就是不夠漂亮呢?這就要談到鈣肥的補充問題了。

鈣以果膠酸鈣的形態構成植物細胞壁的中膠層、使細胞與細胞能聯結起來形成組織、并使植物的器官或個體具有一定的機械強度,能夠防病、增加果實硬度、表光度、防裂。

01

認知鈣元素:第四大元素,靚果就靠它

植物需要的元素分為大量元素(氮、磷、鉀)中量元素(鈣、鎂、硫)微量元素(鐵、錳、銅、硼、鋅、鉬、鎳)。鈣作為植物所需的第四大元素,長期被忽略。

圖1鈣在植物需求中占第四位

鈣的重要性在于,鈣以果膠鈣的形式參與細胞壁的組成,缺鈣,細胞壁不能形成,影響細胞分裂,妨礙新細胞形成,說白了到年底橘子靚不靚,好不好看和鈣元素緊密相關。所以,你說它有多重要就有多重要。

圖2柑橘果皮結構

另外,鈣元素還會影響根尖,莖尖分生組織的成長,影響加長生長,木質堅固,種子萌發及種子和根系的發育。
鈣可以防止細胞和液胞中的物質外滲袁保持膜的不分解,防止果實變綿衰老。
我們常說的浮皮果就是缺鈣造成的果實綿軟變老。

02

鈣與病害:新梢卷曲、開裂、日灼和浮皮果

葉片缺鈣:缺鈣時,植株生長受阻,節間較短,因而一般較正常的矮小,而且組織柔軟。缺鈣植株頂芽,側芽,根尖等分生組織容易腐爛死亡,幼葉卷曲畸形,或從葉緣開始變黃壞死,會出現葉焦病,或稱緣葉病,嫩葉邊緣呈燒灼狀。

圖3缺鈣葉片

果實缺鈣:鈣和植物體內的酶相關,有防止果肉細胞內容物外流及外界病菌進入細胞和滋生的作用。果實上鈣參與細胞壁合成和降解有關酶活性的調節,減少細胞壁的分解作用,維持果實硬度和品質。

圖4浮皮果

果實的裂果、日灼、浮皮果和鈣元素有很大的關系,因此茂谷柑、臍橙防日灼涂石灰有一定作用,缺鈣果樹浮皮果顯著增加也和酶的合成有一定關系。

圖6裂果

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果實為什么容易缺鈣?

鈣在果樹體內以鈣離子形式通過木質部隨著蒸騰水流一起運輸的,果樹果實的蒸騰強度遠小于葉片,對鈣的競爭也遠小于葉片。

有時甚至發生果實中的鈣倒流入葉片,加之由于鈣運輸速度遠低于水分,使葉片中的鈣移動性極差,難以再向果實運輸,因此導致果實缺鈣。

鈣在植株體內移動性很差,且通過根系補充的鈣只有2%能到達果實中,因此給果實補鈣最好的方式當然是通過葉噴直接補充,當然前提是保證樹體內有充足的鈣,防止樹體和枝葉缺鈣后搶奪果實中的鈣,出現“鈣倒流”現象。


04

柑橘補鈣原則:多次少量

柑橘補鈣易多次,不能臨時抱佛腳,因為果實本身能吸收鈣元素,但是約到后期吸收率逐步降低,而且幼果在成長膨大的時期細胞不斷分裂,需要大量鈣元素,等到后期補充果皮已經形成,效果就不好了。

1、保果期(3-4月):

砂糖橘、沃柑茂谷柑等在幼果形成期補鈣,可以提高坐果率,配合其他葉面肥可以減少病害,強壯樹勢。幼果形成期補鈣,促進幼果細胞分裂,有助于提高座果率。非單性結實類柑橘(有種子果實),如砂糖橘、貢柑、沃柑、茂谷柑等,宜在謝花后5-30日補充鈣元素;單性結實的南豐蜜桔、臍橙等,宜在花前補鈣。

2、果實膨大期(5-8月):

膨大期是預防裂果最重要時期,葉面噴施鈣肥,地面沖施含鈣水溶肥1-2次,可有效減少裂果和日灼。給果實補鈣一定要趁早,要在果皮細胞不斷分裂和形成時期就要補充了,等果皮已經基本成型后再補或是等已經開始出現裂果了再補,對于防裂的幫助就非常有限了。

3、著色期(9月后):

秋梢、果實膨大后期、著色前,沖施含鈣水溶肥+腐殖酸類1-2次,可有效預防果實浮皮,使果面光潔,果色靚。

 

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